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Culture et Cuisine du Viet Nam 10 jours 9 nuits

Jour 1: Arrivée à Saigon (D)
Arrivée à l'aéroport de Ho Chi Minh Ville. Transfert privé à l'hôtel de Park Hyatt Saigon.Temps libre dans l'après-midi.
Dînez au Restaurant Vietnam House. Nuit à Ho Chi Minh Ville
La cuisine du sud utilise de nombreuses herbes et épices, influencée par le Cambodge, la Thaïlande et l'Inde entre autres. Curry et lait de coco sont un exemple de cette influence. Le sud propose des variétés de fruits et légumes tropicaux qui ne sont pas facilement disponibles dans le Nord. Nuit à Ho Chi Minh Ville.
Jour 2: Ho Chi Minh Ville
(Pd, Dj, D)
Après le petit déjeuner, visite de la ville sur une demie-journée :
- Palais de l'unification,
- Cathédrale Notre Dame,
- le Vieux Bureau de Poste de Saigon et Cholon,
- Chinatown .
Déjeunez dans un café sur la rue Paster avec un "pho" traditionel.
Temps libre dans l'après midi.
En soirée, allez prendre un verre au Club Lounge avant de dîner au restaurant Nam Phan.
L'élégant restaurant Nam Phan propose un menu de cuisine vietnamienne haut de gamme. Les plats classiques et les interprétations modernes sont fraîchement préparés sur commande par des chefsprofessionnels. Une expérience gastronomique inoubliable!
Jour 3: HCMC - Danang
(Pd, D)
Direction l'aéroport de Saigon , après le petit déjeuner, pour aller à Danang au Furama Beach Resort. Temps libre à l'hôtel.
Dîner gourmet à votre hôtel.
Jour 4: Danang - Hoi An
(Pd, D)
Après votre petit déjeuner, direction l'hôtel The Golden Sands à Hoi An .
Au cours de la 17ème et 18ème siècles, Hoi An a été un grand centre commercial d'Asie. Le matin, visite à pied du centre ville avec les anciennes maisons, le pont couvert japonais et le marché coloré.
Quartier libre jusqu'au délicieux dîner composé de cinq plats au Restaurant la Lanterne blanche.
Jour 5: Hoi An
(Pd, D)
Un tour matinal en vélo, traversez les rizières jusqu'à la plage.
Temps libre l'après midi.
Dîner au restaurant Tam Tam, situé dans une propriété coloniale et méticuleusement restauré. Nuit à Hoi An.
Jour 6: Hoi An - Hue
(Pd, D)
Départ de Hoi An en direction de Hue . Vous passerez la nuit dans cette ancienne cité à l'hôtel Morin Hue.
Visite du tombeau de Tu Duc avec son architecture traditionnel Vietnamienne.
Allez dîner au restaurant Tinh Gia Vien en cyclo. La cuisine de Hue est très épicée (beaucoup de piment), ce qui reflète son origine impériale. C'est une sorte de nouvelle cuisine orientale.
Nuit à Hue .
Jour 7: Hue
(Pd, Dj, D)
Dans la matinée, suivez Mme Cuc, la propriétaire du Y Thao Garden House au marché central Dong Ba. Apprenez comment choisir les ingrédients pour votre cours de cuisine. Déjeunez avec les plats cuisinés par vous-mêmes.
Dans l'après-midi, vous ferez une croisière sur la rivière de parfum en bateau-dragon et visiterez la pagode Thien Mu, situé sur la rive avec sa tour de sept étages.
Puis direction la citadelle impériale.
Dînez à l'Hôtel Royal Huong Giang au bord de la rivière des Parfums.
Nuit à Hue .
Jour 8: Hue - Hanoi
(Pd, D)
Direction l'aéroport pour vous rendre à Hanoi . Accueil dès votre arrivée et transfert à l'Hotel Sofitel Metropole Hanoi.
En fonction de votre heure d'arrivée, allez dîner dans un restaurant local en cyclo.
Jour 9: Hanoi
(Pd, D)
Passez la journée à découvrir cette ville fascinante avec le Musée des Beaux Arts, le vieux quartier des 36 rues, le Lac de l'Épée restitué.
Dîner au Restaurant Le Tonkin, qui est spécialisé dans la cuisine du nord. Prennez un verre au bar Vertical situé pas très loin.
Jour 10: Départ Hanoi
(Pd)
Direction l'aéroport Noi Bai pour votre retour.

Validité au 30 Septembre 2013 (USD/Personne)

Prix en USD Par Personne en Groupe de

Nombre de Personnes 1 2 3-5 6-8 9-15 16-20 Sing-Sup
Supérieur Catégorie 1696 1075 850 770 730 700 160
Deluxe Catégorie 2056 1262 1030 950 912 880 325
First Class Catégorie 2707 1585 1348 1272 1230 1196 666

Hébergements

Villes Liste des hôtels ou même catégorie

Type de Chambre

Supérieur Catégorie

Ho Chi Minh Ville

Hoang Phu Gia Hotel ou Queen Ann Hotel

Superior

Da Nang Gold Coast Hotel Superior
Hoi An Phuoc An River Hotel ou Vinh Hung 3 Hotel Superior
Hue Festival Hotel ou New Star Hotel Superior
Hanoi Thang Long Opera Hotel ou Demantoid Hotel Superior

Deluxe Catégorie

Ho Chi Minh Ville

Royal Hotel ou Palace Sagon Hotel

Superior

Da Nang Sandy Beach Resort Standard
Hoi An Hoi An Beach Resort ou River Beach Resort Superior
Hue Camellia Hotel ou Romance Hotel Superior
Hanoi Prestige Hotel ou Sunway Hotel Deluxe

First Class Catégorie

Ho Chi Minh Ville Majestic Hotel ou Rex Hotel Colonial Room
Da Nang Furama Resort Superior
Hoi An Palm Garden Resort ou Golden Sand Resort Superior
Hue Imperial Hotel ou Celadon Hotel Deluxe
Hanoi Melia Hotel ou Moevenpick Hotel Deluxe

Inclus: Tous les transferts et transports en véhicules privés avec air conditionné, Hébergements en chambre double/ jumelles avec petits-déjeuners quotidien, Guide proffessionnel francophone, Billets d’avion (en classe économique): Ho Chi Minh Ville – Da Nang, Hue – Hanoi, Croisière en bateau privé, Repas dans le programme sauf les jours libre (Pd= Petit déjeuner; Dj=Déjeuner; D= Dîner), Tous les tickets d'entrée et autorisations de visite, Les fruits de saison, Eau minérale et serviette pendant les excursions, Frais de service et la taxe gouvernementale.
Exclus: Frais de Visa, Vols internationaux, Taxes d’aéroport, Assurance touristique, Boisson, pourboire et autres services non-clairement mentionnés.

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